Пассау, расположенный на слиянии трех рек, называют плывущим городом и воротами востока - издали он напоминает поднимающуюся из воды носовую часть гигантского корабля, плывущего на восток.

Главной достопримечательностью города считается Собор Святого Стефана. Собор, который называют готическим собором с душой барокко имеет длину 102 метра, ширину 33 метра и высоту почти 30 метров. В нем объединены два архитектурных стиля: поздняя готика и барокко. В Соборе находится самый большой в Европе орган, музей церковных раритетов разных эпох - от средневековья до барокко. А в библиотеке хранится большое собрание старинных книг.

В Пассау расположен самый большой в мире музей стекла. В 25 залах музея представлена богатая коллекция из 13 тыс. бокалов и стаканов. Кроме того, экспонаты музея рассказывают об истории стекла в Пассау за период с 1730 по 1930 годы.

Большой интерес для туристов представляет и старинная крепость Veste Oberhaus, в которой хорошо сохранилась камера пыток. Помимо посещения музея, туристы имеют возможность с верхотуры крепости полюбоваться тремя реками, имеющими три разных цвета. Вода в Ильце, берущей свой исток в болотистой местности, черного цвета. Инн стекает с Альп, и вода в ней имеет зеленую окраску. А сам Дунай поражает своей прозрачной голубизной.

В расположенном на горе великолепном монасьыре Святой Марии когда-то венчался кайзер Леопольд I. Здесь хранится копия знаменитой мадонны Лукаса Кранаха (оригинал находится в соборе Инсбрука). В этом месте когда-то был первый город, построенный римлянами. Об этом можно узнать в городском музее римской эпохи.